かぶりつけないほどボリューミー!肉汁あふれる絶品ハンバーガー

ロットバーガー

かぶりつけないほどボリューミー!肉汁あふれる絶品ハンバーガー

食・グルメ ハンバーガー 巨大ハンバーガー サンドイッチ ホットドッグ 東京都
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日本橋人形町にある、赤い建物が目印のハンバーガー専門店「BROZERS’」。オーストラリアで修行したオーナーが手掛けるグルメバーガーを10種類以上ラインナップ!「ロットバーガー」や、「タルタルバーガー」など、普通とは一味違った、独創性のあるこだわりのハンバーガーをいただけます。カジュアルなお店なので、1人でもグループでも気軽に利用できるのがいいですね。

Summary

日本橋人形町で創業した、老舗グルメバーガーの専門店

外観
外観

2000年に日本橋人形町で創業した「BROZERS'」は、当時ではまだ珍しかった「グルメバーガー専門店」。
アメリカ料理の代名詞のようなハンバーガーですが、こちらは「オーストラリアのテイストと雰囲気を日本に広めたい!」と、始められたそうです。

店内/BROZERS’
店内/BROZERS’

兄弟で始めたので、ブラザーズという名前にしたそうですが、スペルはBROTHERSではなく、「BROZERS'」をあてました。
アルファベットの最後の文字「Z」に、「最後までやり通す」という気持ちが込められているそうですよ。

人気NO.1!たくさん詰め込んだので、a lot!「ロットバーガー」

ロットバーガー/BROZERS’
ロットバーガー/BROZERS’

数あるメニューのなかでも、ハンバーガー部門で人気NO.1なのがロットバーガー(1650円税別)。
ロットとは「LOT」のことで、「たくさん」の具材を詰め込んだのでこの名前にしたんだそう。レタス、トマト、オニオン、ビーフパティ、チーズ、ベーコン、パイナップル、目玉焼きが、バンズに挟まれています。
専用の紙に入れ食べようとしましたが、無理!一口かじることもむずかしい分厚さです。

ちなみにハンバーガーには、フレンチフライとオニオンリング、ピクルスがついてきますよ。

ロットバーガー
ロットバーガー

パイナップルが入り、インパクトのあるコンビネーション。バンズはやや硬めに焼いてあり、香ばしいです。レタスはきれいに折りたたまれているので、厚みがありますよ。
オージービーフに国産牛の脂を配合しているというジューシーな牛肉100%のパティからは、肉汁があふれ出します!
ちなみにソースは、BBQ、テリヤキ、レッドホットチリ、スイートチリから選べますが、おすすめはオリジナルのBBQソース。味が濃いめのBBQソースです。

ロットバーガー
ロットバーガー

いつもはかぶりつく派ですが、今回はナイフとフォークでいただきました。
ボリュームに驚く「ロットバーガー」ですが、全体のバランスがよいので、重くなくペロッと食べられますよ。
ただし、カロリーは無視してくださいね。

ハンバーガーだけじゃない!ホットドッグやサイドメニューも多数

アボカドバーガー/BROZERS’
アボカドバーガー/BROZERS’

ほかにも、マヨネーズ好きにはたまらないタルタルバーガー(1250円税別)や、アボカドがたっぷりサンドされているアボカドバーガー(1300円税別)も女子に大人気です。

また、ハンバーガーだけではなく、ホットドッグは5種類(750円税別~)、サンドイッチも5種類(700円税別~)あり、迷ってしまいそう!

チリエッグフライ/BROZERS’
チリエッグフライ/BROZERS’

サイドメニューも数が多く、フレンチフライだけでもなんと6種類!
チリエッグフライ(S600円、L800円税別)は、フレンチフライにチリビーンズと目玉焼きがのっていて、これだけでランチになりそうなボリュームです。

スープやサラダもそろっているので、がっつりとグルメバーガーを楽しめますよ。

Text & Photo︓nanano.nana
Photo︓BROZERS'

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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