食・グルメ
2019.11.19
ガーデンパーティーみたい！天水の花と緑に囲まれた絶景レストラン
熊本県玉名市天水にある「花の館」は、自社農園で育てた農産物を使用したランチやスイーツを提供するカフェレストラン。有明海近くの丘の上にあり、天気が良い日は対岸の雲仙普賢岳まで見渡せます。店内には温室があり、一年を通して色とりどりの花が咲き誇る癒しの空間です。熊本市の中心部から天水までは車でおよそ30分。山沿いの県道1号線を走るルートと、海沿いの国道501号線を走るルート、どちらからでもアクセス可能な立地にあるため、行き帰りの絶景ドライブも楽しめます。
海の見える丘の上、温室が自慢の絶景カフェレストラン
「花の館」は熊本県玉名市天水にあるカフェレストラン。草枕温泉てんすい近くの小高い丘の上にあり、周辺にはみかん畑が広がっています。
店舗に隣接した温室はガーデンスペースになっており、一年を通して咲く色とりどりの花が目を楽しませてくれます。店舗の中はもちろん、ガーデンスペースで料理やスイーツを味わえることも花の館の魅力のひとつ。
温室の外に目を向けると、のどかな田園風景と有明海の穏やかな海面がコラボした美しい景色が広がっています。よく晴れた日は対岸の雲仙普賢岳がくっきりと見えるそう。
ガーデンスペースは季節ごとにさまざまなデコレーションが施され、11月から12月25日まではクリスマスパーティーのような雰囲気。年末年始にはお正月、4月にはイースターなど、季節の行事に合わせて華やかに飾られるガーデンはなんともフォトジェニックです。
温室の中は寒い季節でも南国の花・ブーゲンビリアが咲き誇り、まるで別世界に迷い込んだかのような気分に浸れます。温室の中で育てられている寄せ植えや鉢植えは購入もできるため、お気に入りの植物に出会ったら、おうちに連れて帰るのも良いですね。お手入れの方法はスタッフに相談してみましょう。
このガーデンスペースでは月に1回ヨガ教室が開催されているほか、寄せ植え体験が手ぶらでできるワークショップなどのイベントも開催されています。
ガーデンパーティーみたい！温室で味わう料理やスイーツ
花の館では、土日祝日10時～15時のランチタイムにバイキングを開催。自社農園で育てた野菜や果物をたっぷり使った手作りの料理を1時間食べ放題（大人1100円、子ども770円、幼児660円・すべて税込み）で味わえます。
平日のランチタイムには2種類のメニューから選べ、コーヒーとデザートがついた日替わりランチ（880円・税込み）、さらに毎週火曜日にはスープとサラダのついた500円（税込み）のお得なワンコインランチも提供しています。また、ケーキセットやパフェ、ドリンクなどのカフェメニューは一日中どの時間帯でも楽しめるため、観光やドライブのついでに立ち寄る休憩スポットとしてもおすすめです。
ケーキセットはガトーショコラ、ベイクドチーズ、りんごのタルトの3種類からケーキを選べ、ドリンクはコーヒーか紅茶の2種類から選べます。ケーキの乗ったプレートには、バニラアイスとホイップクリーム、自社農園で生産されたみかんチップスがトッピングされ、優雅なティータイムを演出してくれますよ。
地元の農産物を使ったオリジナルの加工品も要チェック！
こちらは油で揚げずにオーブンで焼き上げた「焼ドーナツ」（184円・税込み）。万次郎かぼちゃ、牛乳、抹茶の通年商品のほか、季節限定フレーバーのみかんとりんごなど、さまざまな味のドーナツはお土産にもぴったりです。
花の館を運営するのは、6次産業を展開する農業法人「明るい農村天水」です。農産物の栽培から加工品の製造、販売までを一貫して手掛けているため、地元の野菜や果物を使ったオリジナルのお菓子や調味料もこの場所で購入できます。
こちらは加工品の中で一番人気の「みかんチップス」（15g入り324円、25g入り540円・税込み）。サクサクした軽い食感と、凝縮されたみかんの甘みと香りが特徴で、熊本県産の甘いみかんを皮ごとスライスして乾燥させたドライフルーツです。砂糖や添加物を使っていないため、自然のままのみかんの味を一年中楽しめます。
熊本県産のにんにくと味噌を合わせた「正直にんにくみそ」（486円）は、甘辛くマイルドなプレーンタイプと、ピリ辛のとうがらし入りの2種類あり、ごはんのお供にもぴったり。焼肉の漬けだれや、生野菜につけるディップとしても使える万能調味料です。
花の館がある天水には温泉施設や観光みかん園もあり、秋から冬にかけてのお出かけ先としてもおすすめです。自然豊かな天水へ出かけた際は、まるでガーデンパーティーのような雰囲気を楽しめる、天水の絶景カフェレストランにも足を運んでみてください。
text＆Photo:桑原由布
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