食・グルメ
2019.12.26
年末年始に絶対食べたい！“旨味たっぷり”都内の絶品鯛めし3選
年末年始に食べるなら、“めでたいグルメ”がうれしいですよね。“めでたいグルメ”といえばやっぱり鯛料理！ということで今回は、都内で“鯛めし”が食べられるお店をご紹介します！旨みがたっぷりで絶品ですよ。
味の本質を追求した季節の料理「割烹 以志井」
「割烹 以志井」は、昭和54年(1979)創業の割烹料理店。
名物の「鯛めし」は、常連客が必ずオーダーし、おみやげにも持ち帰るという人気メニュー。
重さ1.5kgほどもある刺身用の鯛の頭を使い、米とともに土鍋でふっくらと炊き上げる逸品です。
四季の素材を生かした純和食「One Garden 西麻布店」
まるでリゾートホテルのラウンジのようなくつろぎの空間「One Garden 西麻布店」。四季の素材を生かした純和食を楽しめます。
特に人気料理である土鍋で炊いた鯛めしは、オーダーから少し時間はかかりますが、待つ価値のある深い味わいです。
鯛を味わいつくす「魚や ころすけ 銀座店」
東銀座・歌舞伎座のすぐ裏の小さな通り沿いにある食事処「魚や ころすけ 銀座店」。名物は鯛を味わいつくせる「鯛釜めし」と「鯛めし」です。
「鯛釜めし膳」は日曜と祝日のみ、各日10食限定なので、お早めに行ってみてくださいね。
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●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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