年末年始に暴飲暴食した人はコレ!ほっこりやさしい“とろっとろ”の絶品お粥
年末からお正月にかけ、胃を酷使された方も多いのではないでしょうか。年始早々から、体調を崩すなんてことのないよう、体を労りたいところです。今回は疲れた胃と体にほっこりとやさしいおかゆが、カフェのようなおしゃれな店内でいただける「3米3」をご紹介します。
お粥専門店とは思えない!おしゃれな雰囲気
神保町駅から徒歩5分のところにあるお粥専門店。店名の「3米3(サンマイサン)」は「粥」の文字をほどいたネーミングなんです。
こちらでは、注文が入ってから1杯ずつ丁寧に作られる、鶏肉や豚肉、野菜、シーフードなどを使った味わい深くてボリューム満点のお粥がいただけます。
お粥と点心のセットも用意されていますよ。
店内は、カフェのようなおしゃれな雰囲気です。
秋冬限定!ポタージュのお粥は絶品
人気のお粥は、鮮やかなグリーンが見た目にも美しい「秋冬限定ポタージュのお粥 ほくほくグリーンピース」(税抜880円)。
お粥は、ドットや花柄が特徴のポーリッシュポタリー、ボレスワヴィエツのかわいい器で提供されます。
グリーンピースの甘みとホクホクとした食感、たまねぎの甘みとシャクシャクとした食感がプラスされた、ポタージュのようにとろとろのお粥。
トッピングの豚肉とフライドオニオンの旨味が、口の中に広がります。
今回は、点心2品、サラダ、カスタード桃まんが付くセット(+200円)にしました。この日の点心はプリプリの「海老蒸し餃子」と「海老しゅうまい」。
ごま油の香りが食欲をそそる「もやしサラダ」、ほんのりと上品な甘さの「カスタード桃まん」も並べられ、食べごたえのある豪華なランチです!
開店当初から人気NO.1!豚肉とダブル卵
香港では定番の「豚肉とタブル卵」(税抜780円)は、開店当初から人気NO.1のお粥。
やさしい白粥の中には豚肉とピータンがたっぷりと隠れていて、塩漬け鴨卵、ネギと揚げワンタンがトッピングされています。
さっぱりとした白粥ですが、旨味と塩味のバランスがよく、シンプルな見た目ながらコク深い味。毎日食べても飽きないお粥!と言っても過言じゃないですね。
デザートやドリンクも用意されているので、食後に甘いものも楽しめるのもうれしいポイント。
お粥を食べ終わるころには、身も心もホカホカになることうけあい。
ほっこりやさしいお粥、ぜひ食べてみてください。
Text&Photo︓nanano.nana
Photo:3米3
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