食・グルメ
2020.01.06
北海道旅のシメはやっぱりスイーツ！今しか食べられないルタオの宇治抹茶パンケーキ
新千歳空港から車で約7分、1600坪の敷地にルタオの魅力を詰め込んだスイーツショップ『ドレモルタオ』があります。さまざまなスイーツが味わえるショップの2020年、新年最初のパンケーキは「宇治抹茶」。北海道の素材に香り豊かな“宇治の抹茶”と“栗”を使った期間限定のパンケーキは、旅の途中でも立ち寄りたい逸品です。
ルタオの魅力を詰め込んだスイーツショップ「ドレモルタオ」
『ドレモルタオ』は、“スイーツリゾート”をコンセプトに、ルタオ自慢の各種スイーツの販売と、カフェを併設したショップ。「スイーツショップ」は白樺椿酵母を使った本格的な自家製パンや生ケーキ、人気のチーズケーキなどのお土産、ギフトも充実しています。おすすめは、一年中味わえるジャージーミルクとチーズを使ったソフトクリームです。
「カフェ」では、感動の口どけが体感できるパンケーキやフレンチトーストなどのデザート、道産小麦「ゆめちから」を使ったモチモチ食感のオリジナルの生パスタもおすすめで、平日限定のパンの食べ放題も人気です。
新年初パンケーキは「宇治抹茶」の新作！
そんな『ドレモルタオ』で2020年1月だけ味わえるのが、新作パンケーキ「宇治抹茶」1500円（ドリンクセット1830円）。
あわ雪のような口どけのパンケーキに、ルタオオリジナルの配合の宇治抹茶を使った自家製の抹茶アイスと、コクのあるバニラアイスをあしらった旬のパンケーキです。黒糖シロップをかけると、より豊かな味わいになり口の中にふわっとした甘みが広がります。
トッピングした栗の甘露煮と、ルタオオリジナル生クリーム、大納言の甘味と上品な苦みのマリアージュは、味や食感の違いも楽しめます。
広々としたフロアでは、公認野菜ソムリエによるお料理教室や、紅茶コーディネーターによる紅茶講座のイベンも定期的に開催する予定とか。2020年1月はスイーツを旅の目的に、友達や彼との楽しい時間を過ごすのにぴったりなドレモルタオへお出かけしてみませんか。
■ドレモルタオ 1月限定の新作パンケーキ「宇治抹茶」
販売期間：2020年1月4日（土）～31日（金）
住所：北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL：0123-23-1566
時間：カフェ：11時～17時30分LO、ショップ10～18時
交通：新千歳空港から車で約7分
休み：無休
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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