食・グルメ
2020.01.14
いちごスイーツでパリを感じる！“コンラッド大阪”のいちごビュッフェ
コンラッド大阪で2020年5月6日(水・祝)まで開催しているストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry in Paris パリに恋して」。国産のいちごをたっぷり使用した、かわいいいちごスイーツが約20種類並びます。フランスのシェフパティシエが仕立てる本格スイーツは、味はもちろん見た目もすてき！ ここでしか味わえない、伝統と革新に満ちたスイーツを徹底レポートします。
パリをイメージしたフォトジェニック空間
パリは「世界の人気観光地」ランキングでも上位にランクインする夢の旅行先。「コンラッド大阪」では、そんな女子旅憧れのパリをイメージしたストロベリービュッフェを開催しています。地上200m、天空のレストランとしても人気の「アトモス・ダイニング」は、フランス・パリ×いちごスイーツの魅力でいっぱいです。
モノトーンのビュッフェテーブルにはパリをイメージさせるエッフェル塔や、ルーブル美術館のガラス型ピラミッド、オルセー美術館の大時計などのモチーフが飾られ、とってもスタイリッシュ！ ピンクや赤のキュートないちごスイーツを引き立てています。
もちろんケーキにもパリのモチーフがたっぷり。凱旋門をイメージしたスクエア型のショートケーキや、エッフェル塔をイメージしたストロベリークッキーなど、目にも鮮やかなスイーツがずらりと並びます。
かわいくておいしい！ストロベリースイーツ5選
どれもストロベリーの甘酸っぱさが楽しめる、忘れがたい味わいですが、中でもとくにおいしかったスイーツを5つピックアップ！
1. アーモンド＆ストロベリー 恋するパリ・ロリポップ
リンゴを飴でコーティングしたお菓子をイメージしたスイーツ。口に入れるとコーティング部分がパチパチ弾ける仕掛けにびっくり！ 中のスポンジ＆クリームの軟らかな食感とも相まってとっても印象的でした。
2. ストロベリーとココナッツのムース
フランスで食べられるミルクジェラート「ストラッチャテッラ」をイメージしたムース。ストロベリーの甘酸っぱさとココナッツのコクがマッチし、香ばしいクッキーとのコントラストもたまりません。
3. ストロベリーバニラムースケーキ
バニラムースにオレンジの隠し味でアクセント。真っ赤なルックスが印象的かつ、中にはフレッシュストロベリーがごろごろ入っていて、刺激的な見た目とはうらはらな楽しさがあります！
4. ふわふわストロベリーギモーブ
マシュマロのような、ふわふわ食感のギモーブをストロベリー仕立てに。口の中でもにゅもにゅと楽しい食感を演出つつ、ふわりと溶けて後味はすっきり。絶品！
5. ストロベリーマカロン・ムーランルージュ
マカロンで作り上げた生地に、クリームとストロベリーをたっぷりトッピング。サクサク楽しいマカロン生地と、フレッシュなストロベリーの味わいがとっても好相性でした。
セイボリー10種も絶品です♪
甘い物好きが集うスイーツビュッフェではありますが、塩気のあるグルメを挟んでひと休みするのもまた楽しいもの。「Strawberry in Paris パリに恋して」でも、そんなセイボリーアイテムが10種類お目見えします。
ストロベリーのサラダやスープ、ストロベリーをトッピングしたお寿司、ストロベリーソースで仕立てたお魚のグリルなど、ストロベリーグルメがずらり。少しずつ取ってひと口ずつ堪能すれば、また再びスイーツがおいしく食べられちゃいますね。
スイーツやセイボリーアイテムのほか、長崎産「さちのか」をはじめフレッシュストロベリーもたっぷり食べられます（いちごの品種は時期によって変動あり）。 5月6日まで開催していますが、現時点で予約がすでに続々と埋まっているようなので、乗り遅れないように！
■コンラッド大阪 「Strawberry in Paris パリに恋して」
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4 アトモス・ダイニング
TEL：06-6222-0111（代表）
期間：12月26日（木）〜5月6日（水・祝）
営業時間：15〜17時
料金：平日 大人4900円（コンラッドベア付き6200円）、子ども 2450円
土日祝 大人5300円（コンラッドベア付き6600円）、子ども 2650円
※12月26日（木）〜1月5日（日）、4月29日（水・祝）〜5月6日（水・祝）は祝日価格
定休日：無休
text:木村桂子（ウエストプラン）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
