食・グルメ
2020.01.16
世界遺産「首里城」の早期再建へ願いをこめて「キル フェ ボン」から黄金芋と紫芋のタルトを発売
フルーツタルト専門店『キル フェ ボン』では、2019年10月に火災により甚大な被害を受けた世界遺産「首里城」の早期再建を願い、2020年1月18日（土）から新作「沖縄県産 黄金芋と紫芋のタルト～首里城復興の想いを込めて～」を販売します。
首里城の復興への願いがつまったキル フェ ボンの新作タルト
『キル フェ ボン』の新作「沖縄県産 黄金芋と紫芋のタルト～首里城復興の想いを込めて～」は、沖縄特産の黄金芋（くがにいも）と紫芋を使ったプリンとクリームと、チーズムースの色どりが美しい層に、首里城正殿2階の中央部にある王様の玉座の下（羽目板）に彫刻された、紫色のブドウと、黄金のリスをイメージして金箔を飾った新作です。
沖縄の特産物と首里城の魅力がたっぷり
首里城内の華麗な装飾をボリュームのあるクリームで、首里城の特徴の“赤”はイチゴとラズベリーのパウダーで表現。沖縄産のお芋のやさしい甘みと、上に飾ったフルーツのハーモニーが楽しめる逸品です。
『キル フェ ボン』が首里城の一日でも早い再建を願う気持ちを込めた新作タルトは、売り上げの一部が沖縄県に寄付されます。首里城を思い浮かべながら味わってみませんか。
■沖縄県産 黄金芋と紫芋のタルト～首里城復興の想いを込めて～
発売期間：2020年1月18日（土）～2月中旬予定
発売場所：キルフェボン全店舗（グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、青山、横浜、静岡、浜松、グランフロント大阪店、京都、福岡、仙台）
営業時間：各店舗により異なる
休み：各店舗により異なる
Text：TAKAKO
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