食・グルメ
2020.01.15
【割引あり】新宿駅チカで淡路島グルメを味わえる!?「SUMOTO STAND byるるぶキッチン」
2019年11月26日（火）から、東京・新宿のBEAMS JAPAN内にて「SUMOTO STAND byるるぶキッチン」が期間限定でオープンしています。兵庫県洲本市（すもとし）の特産品を活用した絶品玉子サンドや、かぼちゃとオレンジのスープなどがテイクアウトで楽しめます。兵庫県洲本市は淡路島の中部に位置しているので、海山の特産品が盛りだくさん！しかも今回は、スマホでこちらの記事をお店のスタッフに見せていただくと300円OFFのお得なサービス中です！ぜひ新宿で、SUMOTOの山海の幸をお得に味わってみて。
兵庫県洲本市のご当地グルメスタンドが新宿に出現！
るるぶキッチン×BEAMSのコラボによって実現した「SUMOTO STAND byるるぶキッチン」。ここでは兵庫県洲本市のご当地フードをテイクアウトで気軽にいただくことができます。兵庫県の山海の幸をふんだんに使用したオリジナルメニューはどれもおいしそうなものばかりで目移りしてしまいます。
『るるぶキッチン』が洲本の食材をアレンジした自慢のメニューがこちら！
それではさっそくおすすめフードをご紹介します！
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洲本の海産物問屋・出口商店のいかなごのくぎ煮を、厚焼きのふわふわ玉子の上にオン。醤油でじっくり煮上げた様子が折れた釘に似ていることから「くぎ煮」と呼ばれます。いかなごを炊く醤油の香りは、淡路島の春の風物詩です。さっぱりとした酸味のある玉ねぎのレモンマリネと山椒がピリッときいた逸品です！
洲本豚のベーコンと玉ねぎでクリームを作り、「淡路島ぬーどる」の衣で包んでサクッと揚げました。「淡路島ぬーどる」を使ったザクザクの衣は衝撃の新食感！
なめらかなカボチャのポタージュスープに、これから旬を迎える甘くてコクのある平岡農園のみかんの食感が織りなす絶妙なハーモニー。この時期おすすめの、体の芯まで温まる絶品スープです。
みずみずしさと甘さを兼ね備えたみかんとの交配種であるマイヤーレモンと、香り豊かなアレンユーレカレモン。2種類の異なるレモンの魅力を詰め込んだスッキリとした1杯です。
2種類のレモンはお土産用でも買えるので、おうちでフレッシュなレモンを使ったレモンサワーを作ってみるなんていうのもいいかもしれません。
淡路島のクラフトビールもずらり。ピルスナーやヴァイツェン、レッドエールなどが揃います。淡路島産レモンを使った発泡酒「島レモン」の洲本市限定ラベルも！種類によって味や風味、喉越しなどが全く違うので、ぜひ飲み比べてみて。
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淡路島を身近に感じることのできるコーナーも
店内には洲本市のお土産もそろいます。お土産を選んでいるうちにちょっとした旅行気分が味わえるのも楽しみ方のひとつです。
さらに、旅行情報誌『るるぶ淡路島』やるるぶ特別編集「洲本市」も閲覧できます！みんなでわいわい旅行の相談をしてもいいかもしれませんね。
洲本市の食材を使ったお料理やドリンクを楽しめる期間限定の「るるぶキッチン」をぜひお見逃しなく！
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■SUMOTO STAND byるるぶキッチン
販売期間：2019年11月26日（火）～※半年間限定オープン
住所：東京都新宿区新宿3-32-6 BEAMS JAPAN 1F
アクセス：JR新宿駅東口から徒歩3分
開店時間：11～22時
定休日：不定休
Text :中條望
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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