食・グルメ
2020.01.27
銀座で1000円ランチを発見！麺まで入ってボリュームたっぷり絶品もつ鍋
築地市場に近い銀座8丁目にある「博多慶州銀中店」。ランチなら、あご出汁を使った博多もつ鍋が1000円でいただけます。さらに醤油、白味噌、塩とベースの味が選べるのもうれしいポイント。寒い日も多いこの季節、プリプリのもつがたっぷり入った熱々のもつ鍋を食べて、コラーゲンをたくさん摂取して乗り切りましょう。
高級な味をリーズナブルに！熱々メニューがそろう博多料理店
料亭が並ぶ新橋からも近く、どことなく高級感が漂う街並みにある「博多慶州銀中店」。
800円からとリーズナブルなお値段設定のためか、ランチタイムには行列もできる人気店です。
店内は全てテーブル席になっているので、落ち着いて食事が楽しめます。
コラーゲンたっぷり！絶品もつ鍋が大人気
ランチメニューで一番人気は、コラーゲンたっぷりの「もつ鍋」。
本場博多のもつ鍋専門店ならではのあご出汁をベースに、博多ではこれ！というほど定番の醤油、少し甘めの白味噌、そして女子に人気のあっさりとした塩味からスープの味を選べます。
サラダ、日替わりの小鉢、おかわり可能なご飯がついて、税込1000円って最高ですよね。
女性に人気と聞いて、今回は塩味をお願いしました。
運ばれてきたお膳には、グツグツと湯気の上がるもつ鍋！熱々なのでやけどに注意してくださいね。
塩味のスープはシンプルがゆえ、あご出汁の香りが抜群。
さっぱりとしているのにコクがあり、キレのあるスープの中には、ぷりっぷりのもつがたっぷり！キャベツ、ニラ、豆腐、揚げと具だくさんです。
なんと、チャンポン麺まで入っているので、このお鍋だけでお腹がいっぱいになりそう。
鶏肉と大根、にんじんの煮物の小鉢は、鶏の旨味がたっぷりで、ご飯がすすむ味。
最後に、残ったスープをご飯にかけていただくと、雑炊のようになって満足感がさらにアップしますよ。
熱々ランチメニューはほかにも！800円の石焼もつみそ煮込み
もう1つ気になるメニューが、「石焼もつみそ煮込み定食」。石焼なんて、まるで韓国料理のよう。辛くもアレンジできるとのことだったので、辛くしてもらいました！
こちらは、サラダ、小鉢、おかわり自由のスープとご飯がついて、税込800円です。
グツグツと音を立ててやってくる石焼にテンションアップ。
辛さは比較的マイルドですが、熱々なのもあってパンチが効いています。
とろりとした濃厚スープに、白菜、玉ねぎなどの野菜、コンニャクと豆腐が入りボリューム満点！もちろんこちらにも、もつがたっぷりです。
ご飯を入れて、チゲのようにしていただくのもアリですね。
日替わりのメニューもあるので、毎日でも通いたくなる「博多慶州銀中店」。
銀座でリーズナブルにおいしいランチが食べたくなったら、ぜひ行ってみてくださいね。
Text & Photo︓nanano.nana
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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