食・グルメ
2020.01.29
オトナのバレンタインはこれに決定！濃厚チョコソースのふわふわショコラオムレツ
フランスのモン・サン=ミッシェルに本店を構えるフレンチレストラン「ラ・メール・プラール東京」。お店では、“大人のフレンチ・バレンタイン”をテーマにバレンタイン限定メニューが2020年1月26日（日）～2月14日（金）までの期間限定で食べられます。たっぷりのチョコレートソースとホットワインにメロメロです。
ふわふわスフレが絶品のショコラオムレツ
「ラ・メール・プラール」の代名詞であるフワフワのスフレオムレツがショコラ生地とショコラソースで濃厚なチョコ味に。中にはシナモンで香りづけした焼きバナナが入っており、大人のチョコバナナが楽しめます。ショコラソースをかけていただきましょう。
また、オムレツにはカシスアイスとイチゴが添えられています。濃厚なショコラとフルーツの酸味、アイスの冷たさとオムレツの温かさという、永遠に楽しみたいコントラスト。
一緒に楽しめるホットワインでワンランク上のバレンタインに
オムレツと一緒に飲む楽しめるバレンタイン限定ドリンクは、なんとホットワイン。オレンジなど生のフルーツとドライフルーツ、さらにシナモンなどのスパイスが入ったフルーティーなワインで、ショコラオムレツとの相性は抜群です。ワインにフルーツやスパイスをいれて温めたホットワインは、冬のフランスでは定番の食後酒なんだとか。
フワフワのチョコレートスフレとホットワインで、ワンランク上のバレンタインを過ごしてみては？
■ラ・メール・プラール東京「大人のフレンチ・バレンタイン」
販売期間：2020年1月26日（日）～2月14日（金）
住所：千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム ホールA 1階
提供時間：11時30分～22時（21時L.O.）
定休日：なし
TEL: 03-5252-7171
text：中條望
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