食・グルメ
2020.02.25
福岡といったらこれ！ご当地代表グルメが楽しめるおすすめの4店
九州の中心地・福岡。グルメの街としても観光客に人気ですよね。数えきれないほどいろいろなメニューが挙げられますが、中でも博多水炊き、モツ鍋、イカ・ゴマサバなどの玄界灘の海の幸、博多ラーメン、一度は食べて欲しいご当地代表メニューがおすすめのお店を4軒ご紹介します！中洲、天神、祇園など、街歩きを楽しんだ後は、九州の味を満喫しましょ。
博多水炊きの新名所といえばココ！
水炊きのスープは毎日7時間炊いており、コクのある味。ダイダイ酢を使用した自家製ポン酢との相性は抜群。華味鳥を使用した自慢のから揚げも大人気のメニューです。九州を中心に揃えた焼酎や日本酒と共に、昔ながらの座敷で食べるもよし、テーブル席で外を眺めながらもおすすめです。
■博多水炊きうぐいす
住所：福岡市博多区冷泉町2-12 2F
交通：地下鉄祇園駅から徒歩2分
TEL：092-710-4137
営業時間：11時30分～15時（LO14時）、10時～22時30分（LO21時30分）
定休日：不定 https://uguisu-hakata.owst.jp/
九州の新鮮なお魚を季節ごとに楽しめるお店
漁師町育ちの店主が選び抜いて、漁師から直接買い付けた佐世保直送の新鮮な魚を提供する海鮮酒場です。獲れたて新鮮なゴマサバはしっかりと脂がのり甘みが強く自家製ゴマダレでどうぞ。落ち着いた雰囲気の店内で店主厳選の日本酒やワインと一緒に九州の魚の旨さを味わいましょう。
■旬魚・和食 まえだ
住所：福岡市中央区薬院1-6-36 ニューライフ薬院 1F
TEL：092-722-2111
交通：西鉄薬院駅から徒歩3分
営業時間：17～23時
定休日：火曜、連休最終日
人気割烹が手掛けるラーメンは、博多が認めた新名物！
福岡の人気割烹が手掛けるラーメン店。王道の豚骨スープに、出汁の旨味を加えたハイブリットな一杯が味わえます。また、燻製の技法を取り入れたスモーキー豚骨などオリジナリティの高いラーメンも。本場博多でも、ここでしか味わえないこだわり豚骨をぜひ味わってみてください。
■UMAMIと豚骨ラーメン 割烹 賢太朗
住所：福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム
TEL：092-271-5160
交通：地下鉄祇園駅から徒歩5分
営業時間：11～23時（LO22時30分）
定休日：不定
昼間から、九州の旬の味が楽しめる居酒屋
九州各地を結ぶ高速バスセンターにほど近い、天神エリアにあるお店。水炊きやもつ鍋といった博多名物から、イカの活き造りやゴマサバまで、本格派の九州の逸品が味わえます。150種類以上のドリンクも魅力のひとつです。博多名物を昼から楽しめるのが旅行者にはうれしいですね。
HP：https://www.hakatarou.jp/top.html
みなさんも、福岡の名物グルメを楽しんでみませんか？
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●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ九州21』に掲載した記事をもとに作成しています。
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