昭和63年(1988)創業、らーめん山頭火の本店。スープを最後まで飲める、チャーシューは肉の味がするなど「わかりやすく、誰にでも末永く食べ続けてもらえるラーメン」が基本。上質な豚骨や野菜、干魚を別々にていねいに煮出した後混ぜ合わせて完成させる白湯スープは、最後まで飲んでもらうために必要以上の塩分は加えない。改良を重ねた中細麺はスープにしっかり絡み、うまみの相乗効果を生み出す。塩・醤油・味噌は各950円、辛味噌ラーメン1000円。とろ肉らーめんなども。ゆであげた麺を冷やして食べやすくしてくれる猫舌らーめんのサービスがうれしい。
住所 | 北海道旭川市1条通8丁目348-6 MANNY BLD 1F |
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TEL |
0166-25-3401 |
営業時間 |
10時~21時30分(21時LO) |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:JR旭川駅→徒歩2分 車:道央道旭川鷹栖ICから道道146号、国道12号、道道20号経由6.5km16分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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