北海道クレイル ほっかいどうくれいる スポット

北海道 食料品・地酒/カフェ・喫茶・カフェレストラン
ちょっと立ち寄り 女子おすすめ

北フランス・ノルマンディ地方でチーズ製造の研鑽を積んだ西村公祐氏が、北フランスの気候に似ていることから昭和50年(1975)に共和町に工房を開いたのが始まりというチーズ工房。日本初のカマンベール工房として作り続けて来たチーズは、今も創業当時からの製法でひとつひとつ手作り。日本人の嗜好も考えて作られたチーズは4種類。代表商品の四角い形の「カマンベール・カレ」は爽やかでフレッシュな味わい。生乳に生クリームを加えた「カマンベール・ロワレ」はほんのり芳醇。乳酸菌が生きているので熟成が進むと変化する味わいも楽しみ。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 北海道岩内郡共和町老古美320-3
TEL 0135-62-7457
営業時間 9~16時
定休日 不定休(要事前確認)
アクセス 公共交通:JR小沢駅→ニセコバス岩内ターミナル行きで24分、終点下車、車10分
車:黒松内新道黒松内ICから国道5号、道道268号経由47km50分。または後志道余市ICから国道5号42km45分
駐車場 あり/40台

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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北海道クレイル

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