陸奥湾でとれた活じめのヒラメを軽く昆布でしめたり、特産のトウモロコシ嶽キミをブリュレにしたりと、青森フレンチの老舗の風格が漂う店。「みちのくキュイジーヌを確立したい」と語る桜田シェフが、選び抜かれた県産食材を巧みに使い分け、絶妙な旨みを引き出す。おすすめは地もののコース6600円~。
住所 | 青森県青森市堤町2-3-15 |
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TEL |
017-735-7057 |
営業時間 |
11時30分~13時30分LO、17時30分~20時30分LO(日曜、祝日は~20時LO) |
定休日 |
月曜、月2回日曜 |
アクセス |
公共交通:JR青森駅→青森市営バス東部営業所行き(国道または新町経由)で10分、バス停:文化会館前下車、徒歩3分 車:青森道青森中央ICから県道120号経由4km10分 |
駐車場 |
あり/5台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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