麹屋もとみや味噌工房（岩手県／安代）のアクセス・営業時間・料金情報

麹屋もとみや味噌工房こうじやもとみやみそこうぼうスポット

岩手県工場・施設見学／料理体験

ちょっと立ち寄り

十和田八幡平四季彩ラインと呼ばれる国道282号沿い。老舗・麹屋もとみやの味噌工房。安比高原の冷涼な気候で天然醸造し、安全な製品作りを日夜行っている。地産の素材で仕込む味噌作りが無料で見学できる。約4kgの手造り本格味噌を作る手前味噌つくり体験は、初心者コースが1名3000円で、4名から受付。要予約がおすすめ。作った味噌は当日持ち帰る。併設の麹屋もとみや味噌茶屋には味噌や麹を使ったメニューが充実、売店ではこうじ屋の塩麹などを販売。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	岩手県八幡平市寺志田165-28
TEL	0195-63-1700
営業時間	9時30分～16時
定休日	土・日曜(要相談で予約可)
料金	見学無料
アクセス	公共交通：JR荒屋新町駅→徒歩15分車：東北道安代ICから国道282号経由3km5分
駐車場	あり／30台