佐藤養助総本店 さとうようすけそうほんてん スポット

秋田県 そば・うどん
ひとりにおすすめ(飲食施設)

名物の稲庭うどんは350年以上の歴史をもち、昔は秋田藩が製法を独占して一般への販売を禁止していたという逸品。手練り・手綯いの職人技と栗駒山系の伏流水、厳選した小麦から生まれ、なめらかな舌触りとつるりとした喉ごしが特徴だ。独特のコシと艶やかな白い肌が見た目にも美しい。醤油と胡麻味噌、2種類のつけ麺が楽しめる、二味せいろ990円。国産なめこ使用のなめこうどん1045円。実演見学もできる。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
TEL 0183-43-2911
営業時間 レストラン11~17時、売店9~17時、実演見学9~16時(主要工程は14時で終了)
定休日 無休
アクセス 公共交通:JR湯沢駅→羽後交通バス稲庭・小安温泉行きなどで30分、バス停:稲庭中町下車、徒歩1分
車:湯沢横手道路湯沢ICから国道398号経由20分
駐車場 あり/60台

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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佐藤養助総本店

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