牛鍋定食、元祖の店で戦後から続く伝統の味、甘辛い割下で薄切りの牛肉を煮る伝統的メニュー。肉のエキスで煮込まれた野菜も格別の旨さを発揮する。しっかり煮込んでも米沢牛はやわらかいので、火の通し加減はお好みで。米沢牛黄木直営レストランで、米沢牛鍋定食の他、バリエーション豊富な米沢牛定食を提供。地元の旬の食材や、郷土料理の店。
住所 | 山形県米沢市駅前3-2-18 |
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TEL |
0238-40-1129 |
営業時間 |
11~15時、17~21時 |
定休日 |
水曜 |
アクセス |
公共交通:JR米沢駅→徒歩1分 車:東北中央道米沢中央ICから5分 |
駐車場 |
あり/7台/中型車可 |
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