尾花沢市街から新鶴子ダムへ向かう県道301号沿いにある築約200年の茅葺き民家のそば処。まちおこし企画「尾花沢そば街道」を立ち上げたゆう遊三味会9店のうちの1店。有機肥料で自家栽培した玄そばを使い、そば粉の乾燥に1週間以上かけるなど手間を惜しまない丁寧な作りで評判が高い。コシとのど越しのバランスがとれた外一そばで、風味や甘みがひと味違う。普通盛りでも220gと量は多め。もりそば700円。大根の搾り汁をつゆに入れて食べればひと際そばの味わいがアップする。
住所 | 山形県尾花沢市鶴子445 |
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TEL |
0237-28-3041 |
営業時間 |
11~15時(売り切れ次第終了) |
定休日 |
火曜 |
アクセス |
公共交通:JR大石田駅→車20分 車:東北中央道東根ICから国道13・347号経由35km50分 |
駐車場 |
あり/15台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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