そば粉は、有機栽培のそばの実を自家製粉して使用。だしには、1年以上寝かせた本枯節[ほんかれぶし]を使うなど、素材選びにも妥協なし。辛めながらもつゆはまろやかで、そばの香りを引き立てる。もりそば850円、日本酒や焼酎も揃えている。
住所 | 埼玉県所沢市西所沢1-4-14 |
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TEL |
04-2922-9619 |
営業時間 |
11時30分~14時、18~21時LO |
定休日 |
水曜、第3火曜 |
アクセス |
公共交通:西武西所沢駅→徒歩2分 車:関越道所沢ICから国道463号経由10km25分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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