そば処久伊豆（埼玉県／越谷市）のアクセス・営業時間・料金情報

そば処久伊豆そばどころひさいずスポット

埼玉県そば・うどん

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宮内庁埼玉鴨場があり、鴨料理が盛んな越谷。それに因んだ鴨と特産の越谷ねぎを使った鴨ネギ鍋が名物のそば処。手打ちのそば・うどんはもちろん、11～3月の鴨ネギ鍋1人前2160円(注文は2人前～)がおいしい。鴨肉は、高級なかすみ鴨を使用しとても柔らかく味わい深い。ネギは甘みがある地元越谷産の越谷ネギを使用。だしは、本カツオ節、宗田節、サバ節を絶妙なバランスでとるそば屋ならではのだし。そのだしに鴨肉を加えればさらにうま味が増す。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	埼玉県越谷市東越谷4-24-6
TEL	048-960-5388
営業時間	11時～14時30分LO、17時～20時30分LO(日曜、祝日は通し営業)
定休日	水曜
アクセス	公共交通：東武越谷駅→朝日バス花田循環で10分、バス停：中央中学校前下車、徒歩すぐ車：東北道浦和ICから国道463号経由8km15分
駐車場	あり／10台