料理のライブ感を感じて欲しい、と言う若き主人。だしと温度には特に気を使い、お椀は違う温度のお湯で段階的に温めてから、直前に引いたアツアツのだしを張る。例えばデザートのイチジクのワイン煮は煮汁を炭酸にし、口の中でイチジクの香りがはじける一品にするなど、枠にとらわれない驚きのある料理も楽しい。
住所 | 東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1 |
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TEL |
03-3451-8320 |
営業時間 |
12時~14時15分、17時30分~23時 |
定休日 |
日・月曜 |
アクセス |
公共交通:JR田町駅三田口→徒歩8分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[東京都][ビアレストラン・ワインレストラン/カレー・インド料理]
[東京都][カフェ・喫茶・カフェレストラン]
東京都港区新橋1-2-6
東京都港区東新橋1-6-3