ル・ブルギニオン る ぶるぎにおん スポット

東京都 フランス料理
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菊地美升シェフといえば、ジビエや内臓(アバ)料理のイメージが強いが、魚料理も実にユニークで素晴らしい。海のタルタル 海水のジュレ添えは、バルサミコ酢であえたカキに、カリフラワーのピュレと季節の野菜、毛ガニを重ね、さらにウニと岩のりをちらし、海水のジュレをかけた贅沢な前菜。一皿で海が表現されている。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 東京都港区西麻布3-3-1
TEL 03-5772-6244
営業時間 11時30分~13時LO、18時~19時30分LO
定休日 水曜、第2火曜
アクセス 公共交通:都営地下鉄六本木駅1A出口→徒歩10分
駐車場 なし

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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ル・ブルギニオン

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