エディション・コウジ シモムラ
えでぃしょん こうじ しもむら
スポット
東京都
フランス料理
女子おすすめ
ひとりにおすすめ（飲食施設）
デートにおすすめ（飲食施設）
記念日におすすめ（飲食施設）
接待におすすめ（飲食施設）
女子会におすすめ（飲食施設）
「素材本来の風味や色彩を生かすフレンチ」をモットーにしている下村浩司シェフの料理は、バターや生クリームを一切使わない一皿が多い。カダイフを纏った的鯛の軽やかなフリットもその一つ。小麦粉で作る細麺状の生地で包み揚げた的鯛をブロッコリーのクーリとレモンのコンフィチュールで味わう。甘さと酸っぱさのバランスが、的鯛の淡白な旨みを最大限に引き出している。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F |
|---|---|
| TEL |
03-5549-4562 |
| 営業時間 |
12～13時LO、18時～19時30分LO |
| 定休日 |
不定休 |
| アクセス |
公共交通：東京メトロ六本木一丁目駅六本木ティーキューブ(1番出口方面)連絡口→徒歩3分 |
| 駐車場 |
なし／六本木ティーキューブ駐車場利用(10分100円) |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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エディション・コウジ シモムラ
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