隋園別館
ずいえんべっかん
スポット
東京都
中国料理
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中国山東省出身の先代が開いた北京料理の老舗。中国では南方は米、北方は小麦粉の料理が多いといわれ、この店の看板料理もまさに水餃子。小麦粉を練って1枚1枚手作りする皮で具を包み、山椒を加えた湯で茹で上げる。口にいれると、もちもちした皮の中から肉汁が飛び出し、肉と小麦粉の旨みが融合して広がっていく。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 東京都新宿区新宿2-7-4 |
|---|---|
| TEL |
03-3351-3511 |
| 営業時間 |
11～15時LO、17～22時LO(土・日曜、祝日は11～22時LO) |
| 定休日 |
無休 |
| アクセス |
公共交通：東京メトロ新宿御苑前駅1番出口→徒歩2分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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