東京を代表する名店、その店名に冠される料理・アクアパッツァは、日高良実シェフの料理の原点だ。素材の味をそのまま活かす力強さとシンプルさは、シェフが手がけるすべての料理の根幹。ゆえに、毎朝届く鮮魚はもとより、山形の千日和牛や有機野菜、無農薬野菜など、個性の際立つ素材へのこだわりは並々ならぬものがある。
住所 | 東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山 2F |
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TEL |
03-6434-7506 |
営業時間 |
11時30分~14時LO、17時30分~20時30分LO |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:東京メトロ外苑前駅1a出口→徒歩4分 車:首都高速高樹町出入口から国道246号経由3km10分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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