昭和初期から続く老舗寿司店。新潟の旬の地魚を酢でしめるなどひと手間加え、魚のうまさを引き出したネタを味わえる。握りは魚のうまさを際立たせるため、醤油ではなくタレや塩で味わうスタイル。ワサビは最高品種といわれる静岡県の「真妻」をおろしたてで提供。海老のすり身を入れて時間をかけて仕上げる数量限定のカステラ玉子焼も人気だ。
住所 | 新潟県新潟市中央区本町通4番町273 (鍛冶小路角) |
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TEL |
025-222-4613 |
営業時間 |
11時30分~13時30分、17~21時 |
定休日 |
不定休 |
アクセス |
公共交通:JR新潟駅→新潟交通バス八千代橋線で11分、バス停:本町通五番町下車、徒歩すぐ 車:磐越道新潟中央ICから県道164号経由6km10分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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新潟県新潟市江南区東早通2-1-11
新潟県新潟市中央区弁天1-2-10