千年鮭きっかわ（新潟県／村上市）｜営業時間・アクセス

千年鮭きっかわせんねんざけきっかわスポット

新潟県食料品・地酒／工場・施設見学

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鮭の食文化を継承し、化学調味料など添加物・保存料を一切使用せず、昔ながらの手作りを貫く老舗。塩引き鮭(1切れ1361円)、鮭の酒びたし(1袋33g1426円)など村上の自然環境を生かした熟成・発酵の技を駆使した伝統の鮭加工品を製造・販売している。店舗部分は昔ながらの座売り。店の奥にはタイムスリップしたような茶の間、天井が高く、うなぎの寝床のように細長い通り土間といった村上の典型的な町屋造りも見所。天井の梁から吊るしてある千匹以上の鮭の光景は圧巻である。通年見学可能。国の登録有形文化財に登録されている。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	新潟県村上市大町1-20
TEL	0254-53-2213
営業時間	9～18時(12月31日のみ9～12時)
定休日	1月1日
料金	見学無料
アクセス	公共交通：JR村上駅→バス停：安良町下車、徒歩3分、または車5分、または徒歩25分。またはまちなか循環バスでバス停：大町下車、徒歩1分車：日本海東北道村上瀬波温泉ICから県道経由2km5分
駐車場	あり／6台／無料