手打 胎内そば そば処みゆき庵
てうち たいないそば そばどころみゆきあん
スポット
新潟県
そば・うどん
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挽きたて、打ちたて、茹でたてが味わえるそば処。石臼を回し、胎内産のそば粉をていねいに挽き、手打ちで仕上げる。さらに胎内の名水で引き締めた味は、香り高くのどごしもよい。季節感のある天ザルなど旬を味わえるそばが人気。2階には宴会もできる和室があり(夜は予約制)、店内からは店外の山野草、葉わさびの群生も楽しめる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 新潟県胎内市夏井1191-1 |
|---|---|
| TEL |
0254-48-3818 |
| 営業時間 |
11～17時(17時以降宴会可、要予約) |
| 定休日 |
無休 |
| アクセス |
公共交通：JR中条駅→車20分 車：日本海東北道中条ICから国道7号、県道53号経由18km25分 |
| 駐車場 |
あり／200台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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手打 胎内そば そば処みゆき庵
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