化学調味料などは一切使わず、素材そのものの味を生かした佃煮は秀逸。佃煮づくりに重要な職人の育成にも力を入れており、無添加を基本に、ごり佃煮やくるみ煮など金沢伝統の佃煮から最新技術を活用した惣菜やデザートまでおいしくヘルシーな商品作りに励んでいる。
住所 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1 |
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TEL |
076-260-3765 |
営業時間 |
8時30分~20時 |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:JR金沢駅→徒歩すぐ 車:北陸道金沢東ICから国道8号経由8km15分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[石川県][うなぎ料理]
石川県金沢市南町4-1
石川県金沢市堀川町5-2