文政2年(1819)の創業以来、山代で羊羹を作り続けている。上質な白ざらめと寒天を溶かしたところに北海道産の小豆で作った生餡を加え煉り上げた羊羹は、小豆の美しい色合いと艶やかな表情が引き立つ。舌触りは滑らかで想像以上にあっさりと食べられる。大聖寺十万石の御用菓子商だったころからの定番の煉羊羹、他にもくるみ羊羹、抹茶羊羹、白羊羹と、さまざまな味がある。1本378円~。
住所 | 石川県加賀市山代温泉18-116 |
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TEL |
0761-76-1480 |
営業時間 |
8~19時 |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:JR加賀温泉駅→加賀温泉バス、バス停:山代温泉下車、徒歩3分 車:北陸道加賀ICから国道8号経由8km15分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[石川県][バー/カフェ・喫茶・カフェレストラン]
石川県加賀市潮津町イ72-1
石川県加賀市片山津温泉乙64-1