にわか工房（石川県／白山市）のアクセス・営業時間・料金情報

にわか工房にわかこうぼうスポット

石川県そば・うどん／料理体験

挽きたて、打ちたて、茹でたてのそばが味わえるそば処をはじめ、そば打ち体験ができるそば工房や、そば製粉室、漬物や餅などの各加工室、売店から成る施設。石臼で自家製粉した鳥越産のそば粉を使う「そば処にわか」では、おろし、山菜、とろろの3種が堪能できる「おさとそば」がおすすめ。そば工房では、三ツ屋野地区の登録そば匠が指導してくれるそば打ち体験で自分が打ったそばを味わえる。みやげには白山麓で収穫され玄ソバや野菜を、この施設で加工したそばや漬物、干しいもなどを。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	石川県白山市三ツ屋野町ト3-7
TEL	076-255-5930
営業時間	10～16時(そば処は11～15時)
定休日	火曜(祝日の場合は営業)
アクセス	公共交通：北陸鉄道鶴来駅→加賀白山バスで、バス停：三ツ屋野下車、徒歩5分車：北陸道白山ICから国道157号経由30km40分
駐車場	あり／50台

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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にわか工房

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