手打ちそば やっこ
てうちそば やっこ
スポット
福井県
そば・うどん
そば粉は福井県産のものを使い、つなぎを1割加えて手打ちする。二八そばにしないのは、そばの味を多分に味わってほしいから。細麺と太麺が選べるのもうれしい。だしは、利尻産昆布と枕崎産のカツオ節を使っており、コクと香りが引き立つ。おろしそば700円。紀州産の大粒南高梅が入った梅しそおろしそば1000円は辛味大根が利いたおろしダシに梅干しの酸味が見事にマッチ。ガラス張りの窓からそばを打つ様子を見ることもできる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 福井県福井市城東1-4-18 |
|---|---|
| TEL |
0776-22-3472 |
| 営業時間 |
11～15時、17～20時(土・日曜、祝日は通し営業、火曜は11～15時のみ) |
| 定休日 |
水曜、第3・5火曜 |
| アクセス |
公共交通：JR福井駅→徒歩10分 車：北陸道福井ICから国道158号経由4.2km15分 |
| 駐車場 |
あり／15台 |
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