八ケ岳チーズケーキ工房
やつがたけちーずけーきこうぼう
スポット
山梨県
工場・施設見学／食料品・地酒
ちょっと立ち寄り
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雨でもOK
中央自動車道小淵沢IC近くにあるチーズ工房を併設した店。試食はもちろん、チーズケーキとチーズの工房を見ることもできるので、納得して購入できる。ぶら下げて熟成させるチーズ「カチョカヴァロ」のインパクトも大。チーズケーキ(5号1600円、6号2100円)は、高原の新鮮な牛乳と卵を使ったスフレタイプで、風味豊かだ。喫茶も併設。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 山梨県北杜市小淵沢町2980 |
|---|---|
| TEL |
0551-36-4040 |
| 営業時間 |
9～18時(冬期～17時の場合あり) |
| 定休日 |
無休 |
| アクセス |
公共交通：JR小淵沢駅→車5分 車：中央道小淵沢ICから1分 |
| 駐車場 |
あり／20台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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