十谷地方に伝わる郷土料理「みみ」作りを体験できる。形が農具の「箕」に似ていることから名付けられた「みみ」は、小麦粉を練った生地を指でつまんで形を整え、たっぷりの野菜と共につゆで煮込んだもの。「箕で福をかき集める」ようにと、元旦や祝いの席で食べられてきた縁起のよい料理だ。体験講習料金1300円。食事処でも食べることができ、1人前800円。みみ御膳、そば御膳、うどん御膳の各セットは1330円。
住所 | 山梨県南巨摩郡富士川町十谷2294-7 |
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TEL |
0556-20-2020 |
営業時間 |
10~16時(14時30分LO) |
定休日 |
木曜(祝日の場合は翌日) |
アクセス |
公共交通:JR鰍沢口駅→車20分 車:中部横断道増穂ICから国道52号経由13km20分 |
駐車場 |
あり/30台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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山梨県甲斐市亀沢6949
山梨県甲斐市竜地17