野麦
のむぎ
スポット
長野県
そば・うどん
ひとりにおすすめ（飲食施設）
松本市街の中町通りにあるそば処。松本近郊の辰野町小野地区の契約農家から仕入れた玄そばを石臼で挽き、つなぎを1割だけ加えて手打ちにした九割そばが味わえる。食感を大切にした細切りのそばで、昆布、シイタケ、かつお節が品よく香るツユによくからむ。主人のそば好きが高じた短時間の営業だったが、今では2代目もそば打ちを習得し「野麦」の味を楽しめる機会が増えた。ざるそば1人前1150円。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 長野県松本市中央2-9-11 |
|---|---|
| TEL |
0263-36-3753 |
| 営業時間 |
11時30分～14時(売り切れ次第閉店) |
| 定休日 |
火・水曜(祝日の場合は営業) |
| アクセス |
公共交通：JR松本駅→徒歩10分 車：長野道松本ICから国道143号経由3km15分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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