幻のそばとも呼ばれる富倉そばが味わえる。特徴はつなぎにオヤマボクチとよばれる山ゴボウ繊維を使うこと。独特の歯触りが生まれ、喉越しもよくなる。そば粉は北信濃の玄そばを石臼で挽く。アツアツの天ぷらが付く天ざるは1080円。大食漢は笹寿し1枚108円をお供に。
住所 | 長野県中野市吉田1282-8 |
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TEL |
0269-23-0388 |
営業時間 |
11時~14時30分 |
定休日 |
木曜(祝日の場合は前後日いずれか休業) |
アクセス |
公共交通:長野電鉄中野松川駅→徒歩6分 車:上信越道信州中野ICから国道292号経由5km8分 |
駐車場 |
あり/10台 |
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