そば処まつば
そばどころまつば
スポット
長野県
そば・うどん
木曽御嶽山麓の北東側に位置する開田高原はソバの産地。その開田高原の国道361号沿いにあり、自家栽培ソバの玄そばと地元産の玄そばのみを使用するそば専門店がここ。風味を大切にするためその日の分だけ自家製粉し、毎日そばを打つ。ざるそば950円。名物は赤カブの茎を発酵させた特産の漬物、すんきをのせたすんきそば1020円。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 長野県木曽郡木曽町開田高原末川3904-1 |
|---|---|
| TEL |
0264-42-3100 |
| 営業時間 |
11～17時 |
| 定休日 |
月曜(祝日の場合は翌日) |
| アクセス |
公共交通：JR木曽福島駅→おんたけ交通バス開田高原線で43分、バス停：大畑野下車、徒歩すぐ 車：長野道塩尻ICから国道19号、国道361号経由60km1時間10分 |
| 駐車場 |
あり／40台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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