元祖こあじ鮨総本店包丁処 八起
がんそこあじずしそうほんてんほうちょうどころ やおき
スポット
静岡県
寿司
ひとりにおすすめ（飲食施設）
デートにおすすめ（飲食施設）
記念日におすすめ（飲食施設）
接待におすすめ（飲食施設）
女子会におすすめ（飲食施設）
約30年前に主人が考案して以来、小アジ鮨の元祖として知られる店。小アジを三枚におろし、シソ、ショウガ、ネギとともに食べる。今では西伊豆名物と言われる様になった小アジ鮨。小アジ鮨一筋、手長エビや冷凍物は一切使わない職人のこだわりがうれしい。平成22年(2010)には静岡県知事賞を受賞、「ふじのくに食の都作り仕事人」に選ばれた。おまかせコース(2人前より)は小アジ鮨と地魚の盛り合せ、かさご汁付で2人6000円。テイクアウト(10貫)1300円もOKだ。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須669-1 |
|---|---|
| TEL |
0558-55-0598 |
| 営業時間 |
11～18時 |
| 定休日 |
火曜(祝日の場合は木曜) |
| アクセス |
公共交通：伊豆箱根鉄道修善寺駅→伊豆箱根バス松崎線で1時間15分、バス停：宇久須下車、徒歩1分 車：東名高速沼津ICから国道136号経由65km1時間20分 |
| 駐車場 |
あり／30台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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元祖こあじ鮨総本店包丁処 八起
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