明治6年(1873)創業の、ひつまぶしを考案した元祖の店。注文を受けてから備長炭で焼き上げる丁寧な味わいは一度食べてみる価値ありだ。時季により最良のウナギを厳選し、創業以来継ぎ足し使うという、うまみが凝縮した秘伝のタレにつけ、備長炭で外はカリッと、中はふっくらと焼き上げる。タレの旨みとウナギのほどよい香ばしさが絶品だ。薬味や茶漬けで味の変化も楽しもう。あつた蓬莱軒全店でウナギを使った会席料理9900円~も味わえる(要予約)。
住所 | 愛知県名古屋市熱田区神戸町503 |
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TEL |
052-671-8686 |
営業時間 |
11時30分~14時LO、16時30分~20時30分LO |
定休日 |
水曜、第2・4木曜(祝日の場合は営業) |
アクセス |
公共交通:名古屋市営地下鉄熱田神宮伝馬町駅4番出口→徒歩7分 車:名古屋高速堀田出入口から2.5km5分 |
駐車場 |
あり/60台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[愛知県][うなぎ料理]
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愛知県名古屋市中区平和1-3-1
愛知県名古屋市熱田区金山町1-9-8