まるや八丁味噌 まるやはっちょうみそ スポット

愛知県 食料品・地酒/工場・施設見学
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創業延元2年(1337)の八丁味噌の老舗醸造所。江戸時代後期から使われている味噌蔵にズラリと並んだ桶の中の味噌は、二夏二冬寝かす、まるや八丁味噌。木桶に重石を積み上げる伝統製にこだわり、八丁味噌を造り続けている。見学は9時から30分毎に行われ、見学後には八丁味噌が味の決め手のみそだれでコンニャクの試食も。直営売店では、八丁味噌や赤だし味噌のほか、みそかりんとう、山ごぼうの味噌漬けなどを試食・販売している。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 愛知県岡崎市八帖町往還通52
TEL 0564-22-0678 (工事見学専用)
営業時間 9時~16時20分(12時~13時は休み)
定休日 年末年始
料金 見学無料(毎正時と30分~、問合せ不要)
アクセス 公共交通:名鉄岡崎公園前駅→徒歩すぐ
車:東名高速岡崎ICから国道1号経由4.5km10分
駐車場 あり/15台

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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まるや八丁味噌

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