利尻産昆布とカツオ節、アジ、カタクチ、トビウオなど数種の近海産煮干しを使って仕込む贅沢なタレは、ガスではなく薪釜でじっくり時間をかけながら炊き上げるのがまろやかさの秘訣。最後に真っ赤に焼いた鉄板を浸し、煮干しの臭みを消す昔ながらの製法を貫く。伊勢うどん600円、焼豚伊勢うどん800円。
住所 | 三重県伊勢市河崎2-22-24 |
---|---|
TEL |
0596-28-3880 |
営業時間 |
11~16時(売り切れ次第終了) |
定休日 |
日曜 |
アクセス |
公共交通:近鉄宇治山田駅→徒歩15分。またはJR伊勢市駅・近鉄伊勢市駅→徒歩15分 車:伊勢道伊勢ICから県道102号経由3km10分 |
駐車場 |
あり/4台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
素敵なスポットを見つけ、自分だけのおでかけプランを作っちゃおう
[三重県][イタリア料理]
[三重県][カフェ・喫茶・カフェレストラン]