素材の味を損なわずにシンプルに調理するのが店主・清水俊宏さんの信条。カウンター前に炭火の焼き場を設け、フグ、カニ、タケノコなどは眼前で焼いたものを焼き物として供す。特に食材にはこだわり、野菜は作り手の顔が見えるものを使うというこだわり。
住所 | 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル1F |
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TEL |
06-6343-3140 |
営業時間 |
11時30分~12時30分、17時~21時LO |
定休日 |
日曜 |
アクセス |
公共交通:大阪メトロ淀屋橋駅→徒歩5分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[大阪府][韓国料理]
大阪府大阪市北区中之島5-3-68
大阪府大阪市北区梅田3-1-1