有名グルメガイドで11年連続星を獲得。唐渡泰シェフが目指すテーマは、ごちそうと健康を両立させる「野菜の美食」。従来フレンチは、酒・バター・クリーム・小麦粉などを多く使用して旨みを作ってきたが、シェフは独自のテクニックで野菜の持ち味を引き出し、深い味わいを作る。食べる人の気持ちを考えたおもてなしは感動ものだ。
住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15 UNAGIDANI BLOCK3F |
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TEL |
06-6251-4006 |
営業時間 |
11時30分~14時LO、17時30分~21時LO |
定休日 |
火・金曜の昼、月曜(祝日の場合は翌日) |
アクセス |
公共交通:大阪メトロ心斎橋駅南8番出口→徒歩3分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-10