しめ具合絶妙な輝くコハダ、柔らかく奥深い味の漬けキンメ、海老の余韻が楽しい玉子…。約25年前、生ネタ全盛で廃り気味だった江戸前寿司のおいしさに惚れ、やりたい味で勝負したいと、父から継いだ町の寿司店を少しずつ変遷し、8年ほど前から江戸前一本に。丁寧かつ巧みに仕上げた繊細な味に、店主の真摯さが伝わる。
住所 | 兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6 |
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TEL |
078-411-1904 |
営業時間 |
17時~22時30分 |
定休日 |
月曜(祝日の場合は翌日)、月1回火曜 |
アクセス |
公共交通:JR摂津本山駅→徒歩8分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1