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イタリア料理
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纐纈(こうけつ)シェフがイタリアで学んだ郷土パスタには、材料も製法も異なる、初めて知るものも多い。パンのような発酵させた生地から作るのが、サルディーニャ島のタルザス。アサリやムール貝の入った魚介ソースに、下したカラスミをたっぷりと。うま味を吸った麺のもちもち感が印象的だ。どれから食べようか迷う前菜の盛合せもぜひ。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区甲南町3-2-27 |
|---|---|
| TEL |
078-452-2607 |
| 営業時間 |
11時30分～14時30分LO、18時～21時30分LO |
| 定休日 |
木曜 |
| アクセス |
公共交通：JR摂津本山駅→徒歩7分 車：阪神高速魚崎出入口から1km5分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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