faber ふぁーべる スポット

兵庫県 イタリア料理
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纐纈(こうけつ)シェフがイタリアで学んだ郷土パスタには、材料も製法も異なる、初めて知るものも多い。パンのような発酵させた生地から作るのが、サルディーニャ島のタルザス。アサリやムール貝の入った魚介ソースに、下したカラスミをたっぷりと。うま味を吸った麺のもちもち感が印象的だ。どれから食べようか迷う前菜の盛合せもぜひ。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 兵庫県神戸市東灘区甲南町3-2-27
TEL 078-452-2607
営業時間 11時30分~14時30分LO、18時~21時30分LO
定休日 木曜
アクセス 公共交通:JR摂津本山駅→徒歩7分
車:阪神高速魚崎出入口から1km5分
駐車場 なし

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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