逸味専心。はて聞きなれない言葉だが、これは「一意専心」を料理人として解釈した店主我流の言葉だそう。毎朝5時に市場を訪れ素材を吟味。近海で獲れた鮮魚や神戸牛、丹波の野菜など地元食材を活かした神戸らしい日本料理は、料理人の丁寧な仕事ぶりが感じられる逸品揃い。日本料理とワインの美味なるマリアージュが楽しめるのも魅力。昼7260円、夜1万6500円+サービス料1650円、2万7500円+サービス料2750円。
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-13 サンシャイン山手102 |
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TEL |
078-271-2111 |
営業時間 |
12時(最終入店)~、18時~18時30分(最終入店) |
定休日 |
日曜 |
アクセス |
公共交通:JR三ノ宮駅→徒歩15分 車:山陽道神戸西ICから国道22・52・16・52号、有馬街道経由16km35分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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兵庫県神戸市中央区相生町4-7-18
兵庫県神戸市中央区雲井通4-1-3