日本各地から仕入れたそばの実を、毎日石臼で挽いて自家製粉。備長炭でろ過した清冽な水を使い、つなぎなしの十割そばに仕上げる。冷たいせいろでいただけば、瑞々しいそばの甘さと香りが広がり、思わず漏れる感嘆の声。そばに合わせて特別に醸造してもらったという醤油と酒、3種類のカツオをブレンドしたツユとの相性は格別。
住所 | 兵庫県西宮市相生町6-7 |
---|---|
TEL |
0798-72-4157 |
営業時間 |
11時~14時30分LO(売切れ次第閉店) |
定休日 |
月曜 |
アクセス |
公共交通:阪急夙川駅→徒歩すぐ |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
素敵なスポットを見つけ、自分だけのおでかけプランを作っちゃおう
兵庫県芦屋市大原町10-1
兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30