フレンチの名店としてその名を轟かせた「アラン・シャペル」で薫陶を受け、「苦楽園迎賓館」を経た北島恭さんがオーナーシェフを務める。毎朝市場で目利きする旬の素材を贅沢に盛り込み、うつろう四季を巧みに料理で表現する。丹波篠山の有機野菜や近海の魚など、繊細な盛り付けで楽しむ旬に、嘆息の声が漏れるだろう。
住所 | 兵庫県芦屋市東芦屋町2-14 エクセレント芦屋1F |
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TEL |
0797-26-7774 |
営業時間 |
11時45分~14時(最終予約~12時)、17時30分~20時(最終予約~18時)※完全予約制 |
定休日 |
月曜・第3火曜(祝日の場合は営業) |
アクセス |
公共交通:JR芦屋駅→徒歩7分。または阪神芦屋駅→徒歩7分 車:阪神高速芦屋出入口から2.1km10分。または阪神高速深江出入口から3km15分 |
駐車場 |
あり/3台/無料 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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