出石そば打ち体験
いずしそばうちたいけん
スポット
兵庫県
料理体験
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宝永3年(1706)、信州上田から国替えになった仙石氏が、そば職人を出石に連れてきたのが始まりと伝えられる出石そば。コシの強い素朴な麺が小皿に盛られ、徳利のダシとともに味わう。出石町内にある4軒の店では、伝統の手打ち皿そばのそば打ち体験(要予約)が楽しめる。そば粉を練ってのばし、切って盛り付けまでを行い、その場で味わえる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 兵庫県豊岡市出石町内 |
|---|---|
| TEL |
0796-52-4806 （但馬國出石観光協会） |
| 営業時間 |
10～17時の間(店舗・混雑状況により異なる) |
| 定休日 |
店舗により異なる |
| 料金 |
体験1人1500円程度(店舗により異なる、2～3日前までに要予約) |
| アクセス |
公共交通：JR豊岡駅→全但バス出石行きで30分、バス停：出石営業所下車 車：北近畿豊岡道八鹿氷ノ山ICから国道312号、県道2号経由10km20分 |
| 駐車場 |
あり／70台／店舗により異なる |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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出石そば打ち体験
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