元祖瓦そば たかせ
がんそかわらそば たかせ
スポット
山口県
そば・うどん
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川棚温泉名物瓦そばは西南の役の際、野戦の合間に兵士たちが瓦で野草や肉を焼いて食べたという逸話をヒントに初代店主が考案した料理。熱した瓦に上質の宇治茶を使った茶そばと牛肉、錦糸玉子、海苔、ネギなどを載せて焼き、特製のつゆで食べるユニークなそば。1人前1320円。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 山口県下関市豊浦町川棚5437 |
|---|---|
| TEL |
083-772-2680 |
| 営業時間 |
11時～19時30分LO |
| アクセス |
公共交通：JR川棚温泉駅→サンデン交通バス川棚温泉行きで5分、終点下車、徒歩2分 車：中国道小月ICから国道491号経由15km30分 |
| 駐車場 |
あり／100台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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元祖瓦そば たかせ
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